Es war wieder ein großes Vergnügen, gemeinsam mit Christian Klemenz von der Bierothek, mit Hannes Schleeh und Franz-Peter Staudt ein Craft Beer-Test via Livestream zu veranstalten. Christian hat uns vor dem Live-Hangout eine gut durchdachte Auswahl an Craft Beer-Sorten zugeschickt und wir konnten das dann gemeinsam verköstigen. Und was soll ich sagen: Es ist einfach unglaublich, was man mit Hopfen, Malz und Wasser so alles zaubern kann. Eine Geschmacksexplosion für den Gaumen, die sich von Sorte zu Sorte steigerte.
Craft Beer TV-Studio nach dem Test 🙂
Zum Schluss der Sendung probierten wir „Endspiel“, ein kollaboratives Bier, das von Lehe Brewery und St. ERHARD produziert wird. Beim „Endspiel“ handelt es sich um einen Barley Wine – damit werden obergärige Biere mit einem Alkoholgehalt zwischen 9 und 13 Prozent bezeichnet, die nicht sehr hopfenintensiv, dafür deutlich malz-lastiger sind. Und das schmeckte wahnsinnig gut. So etwas sollte man genießen und nicht in…
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